酒文化

酱酒文化知识科普——“一掷成名”

作为酱酒的典范，贵州茅台不仅成为了众多品牌争相追逐的对象，更是在全世界都享有举足轻重的地位。说到这个地位的来由，就不得不提到1915年巴拿马万国博览会的经典时刻。相传，在1915年，北洋政府参加万国博...

酱酒，全称酱香型白酒，要谈论酱香型白酒，就必须聊聊酱香型白酒的起源鼻祖——枸酱酒。相传，远古时期赤水河畔的土著居民——濮人，已善于酿酒，时间上比杜康还早。而更为确切的是：《史记》记载，在汉朝，今仁怀一...

伴随着几千年的酿酒史, 白酒沉积了深厚的文化, 在中国几千年的酒文化中, 白酒占据着最主要的地位。中国酒文化博大精深, 酒文化是中国传统文化和物质文化的结晶, 历史文化是白酒产品最有爆发力的能量, 它...

在《辞海》中对酒是这样定义的：酒，用高粱、米、大麦、葡萄或者其他水果发酵而成的饮料，如白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒。从这个角度也说明了由于酒的生产材料与生产劳作息息相关，所以酒在封建社会就显得格外的珍贵。...